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2017年3月15日星期三

吃芥兰CP值超高!补钙、防癌、改善免疫力一把罩

吃芥兰CP值超高!补钙、防癌、改善免疫力一把罩
- 深绿色、油亮亮的芥兰一上桌,抢眼的色泽马上吸引大家的目光!芥兰是很健康的一种蔬菜,富含维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质。令人惊艳的是,营养师徐伟方指出,芥兰的钙质含量相当丰富,每100公克就含有约200毫克的钙,是民众补充钙质的来源之一!
尤其是素食者、乳糖不耐症以及不敢喝牛奶的人,就可以吃芥兰当作补钙的一个方法。另外,芥兰也含有丰富的矿物质「钾」,有助于调节体内多项机能。
芥兰改善免疫力 适量补充又防癌