你能只靠一种食物活下去吗？
你能只靠一种食物活下去吗？
- 你甚至不用想，最好的日常饮食应含有丰富的、不同种类的营养，以确保你能从食物中获得维生素C、铁元素到亚油酸等各种营养成分。即使是仅使用少数几种食材或去除了某些成分的时尚食谱，通常也含有足够多种类的成分能够确保基本的营养组成。然而，假设一种极不可能发生的情况，这时你不得不靠一种食物生活，那么是否存在某些食物其含有的营养成分比其它食物更完整？比如你能否仅仅从土豆、香蕉或者牛油果那里获得你所需要的营养成分呢？
有一件事是肯定的，就是这些食物不会是肉类或大多数种类的水果和蔬菜。肉类不含有纤维素，也不含有一些关键的维生素和营养素。水果和蔬菜可能含有维生素，但它们非常缺少足够的脂肪或蛋白质，即使大量食用也无法满足。人体的存活并不需要你想像的那样多的营养成分，但如果忽略了它们后果却会很严重。
- 你甚至不用想，最好的日常饮食应含有丰富的、不同种类的营养，以确保你能从食物中获得维生素C、铁元素到亚油酸等各种营养成分。即使是仅使用少数几种食材或去除了某些成分的时尚食谱，通常也含有足够多种类的成分能够确保基本的营养组成。然而，假设一种极不可能发生的情况，这时你不得不靠一种食物生活，那么是否存在某些食物其含有的营养成分比其它食物更完整？比如你能否仅仅从土豆、香蕉或者牛油果那里获得你所需要的营养成分呢？
有一件事是肯定的，就是这些食物不会是肉类或大多数种类的水果和蔬菜。肉类不含有纤维素，也不含有一些关键的维生素和营养素。水果和蔬菜可能含有维生素，但它们非常缺少足够的脂肪或蛋白质，即使大量食用也无法满足。人体的存活并不需要你想像的那样多的营养成分，但如果忽略了它们后果却会很严重。
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